PLÉIADE EN CUISINE

Posté le 17 avril 2012 par Magali
LES AUTRES BRIGADES D'AMATEURS | Brigade d'Amateurs
Jeudi 19 avril à partir de 20h00

La cuisine est une histoire d'amour.
Pour nos Amateurs aussi, qui à la question « Pour qui aimez-vous cuisiner ? », répondent à une quasi unanimité « Les gens que j'aime ».
La cuisine est un histoire de partage.
Partage d'où l'on vient et qui l'on est, dans un moment de vie, un espace, autour d'une table.

Forte de ces convictions, l'équipe des grandes Tables a voulu ouvrir sa cuisine à des passionnés de cuisine partageant ces valeurs, et leur donner la possibilité d'exprimer leur talent à d'autres que leurs proches, clients du restaurant, inconnus curieux du goût.

Ainsi est née la brigade d'Amateurs des grandes Tables.


Jeudi 19 avril, la brigade de Robert McLiam Wilson

Dans le cadre de nos brigades d'Amateurs, nous avons déjà eu le plaisir d'accueillir, à deux reprises, des auteurs en résidence d'écriture à la Friche la Belle de Mai.
Passionés de cuisine, mais aussi soucieux de nous faire partager leur univers intime et les traditions de leurs pays et régions d'origine, ces écrivains de passage rejoignent notre brigade le temps d'un menu à leur image.


Tout en tradition Irlandaise, Robert McLiam Wilson nous propose en entrée un "Boxty" (Irish potato pancake) , suivi d'un "Irish Stew", et en dessert un "Chocolate & Guiness cake".
Pour les amateurs de sensations gustatives...

Proposition brigade d'Amateurs : 21 euros (hors boissons)
Réservations conseillées

 

La Marelle, Ville des projets d'auteurs à la Friche la Belle de Mai

Les grandes Tables de la Friche - MARSEILLE
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