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LA CUISINE DU QUOTIDIEN

Bienvenue aux grandes Tables de la Friche !

 

 

➤ Le restaurant vous accueille tous les midis à partir de 12h pour une cuisine de saison mais aussi les jeudis, vendredis, samedis à partir de 20h ainsi que tous les soirs de spectacles.



 

➤ Depuis le mois de mai 2016, tous les soirs en terrasse, pizzas cuites au feu de bois
- (retour en Mai 2018)

 

➤ À la carte, vous pourrez trouver les classiques : Salade, Entrecôte, Tartare, Andouillette... 
 

 

Et différents plats changeants tous les jours selon la saison et les envies ! 

Sans être exhaustif:

 

        • Saumon à l'unilatéral avec purée de panais. 
        • Rougail saucisses, riz basmati. 
        • Steak de thon mariné au thym et au sésame, poêlé, purée de pois chiche. 
        • Daube de poulpe et riz. 
        • Souris d'agneau confite, polenta crémeuse au parmesan. 
        • Sauté de veau au chorizo, riz basmati. 
        • Cuisse de poulet à la moutarde et à l'estragon, graine de couscous.
 

 

      • Mais également des tartes, des lasagnes, des burgers, des gnocchis... 


 

    • Et les desserts sont faits maison !



 

➤ Si vous cherchez de la petite restauration, c'est au café-librairie de la Salle des Machines.
A l'entrée de la Friche, le café-librairie offre chaque midi une sélection :

Sandwiches
Paninis
Plats du jour à emporter / sur place
Tartes salées
Desserts maison de saison
Fruits

 

➤ La Salle des Machines est ouverte semaine et week-end pour vous accueillir pour un café-croissant en lisant un bon livre !

 ➤ Horaires d'ouverture de l'espace restauration :

 

  • Lundi : 8:30 à 18:00
  • Mardi : 8:30 à 19:00
  • Mercredi : 8:30 à 19:00
  • Jeudi : 8:30 à 19:00
  • Vendredi : 8:30 à 19:00
    • Samedi : 11:00 à 19:00
    • Dimanche : 11:00 à 19:00

 

 

➤ Chaque lundi, un Marché Paysan prend place de 16h à 20h.

 

  • Fruits, Légumes
  • Pains
  • Fromages
  • Volailles, Viandes
  • Miels
  • Vins
  • Biscuits
  • Safran
  • Conserves
  • Tisanes, herbes, épices