Les grandes Tables, c'est d'abord une cuisine du quotidien, intègre, car utilisant toujours le produit dans sa saison, sa saveur... Et dans la proximité.
Une carte d'hiver et une carte d'été, avec des thèmes récurrents, mais chaque jour des plats différents. La cuisine du quotidien est une cuisine de goût et de plaisir.
Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi à partir de 12h avec, à la carte, les soupes et veloutés, les tartes salées accompagnées de salade verte, les pâtes, les mijotés (daube, blanquette...), les gratinés (parmentières, aubergines parmesanes...), les viandes et grillades. Mais aussi nos préparations spéciales, "les changeants", en fonction des jours de la semaine, de la saison et du marché (brochette Thaï le lundi, cannellonis le mardi, burger le mercredi, le Trio ou le Bo Bun le jeudi, les pieds paquet le vendredi). Et enfin les desserts, opéra, tartes aux fruits de saison, sabayon aux framboises et pamplemousse et autres douceurs.
Pour les plus pressés, la carriole offre chaque midi une sélection de sandwiches, petits plats à emporter, tartes salées et sucrées de saison, yaourths et pâtisseries.
Et le samedi matin dès 11h, "les petits Midi des grandes Tables" pour les "couche tard" ou les "lève-tôt". Avec thé ou café, jus de fruits pressés, pain spéciaux et confitures maison en base, et selon les envies, salades fraîches, boulettes en tout genre, club sandwich, oeufs au bacon ou en brouillade avec du saumon, et bien entendu, les propositions sucrées, cakes, brioche à la fleur d'oranger, fruits frais, muffin... De quoi bien commencer la journée !