Dekra Zaraï Serveuse
Ingrid Sion Responsable de salle
Mohamed Khitter Chef de rang
Serge Patrone Barman
Steve Iacopini Serveur
Yassine Okacha Serveur
Gérald Joubier Commis
Laurent Mercier Second de cuisine et chef pâtissier
Léa Bourhali Second de cuisine
Philippe Casabianca Chef de cuisine
Youssouf Ahamed Plongeur
Marie Vandeplas Secrétaire générale et chargée de communication
Michel Rocchi Responsable administratif et financier
